Cardoncelli Pilze

Cardoncelli Pilze - Beschreibung

KÖNIGSPILZE
IN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA
Pleurotus eryngii Pilze 66%, natives Olivenöl extra 11% (Italien), Öl
Sonnenblume 11%, Essig, Salz, Oregano, Knoblauch.
Pleurotus eryngii Pilze 66%, natives Olivenöl extra 11% (Italien), Sonnenblumenöl 11%, Essig, Salz,
Oregano, Knoblauch.
Pleurotus eryngi, allgemein bekannt als Cardoncello, ein Basidiomycetenpilz
aus der Familie der Pleuroticiee, essbar und von den
Mittelmeerraum. Aus dem Nährmedium genommen und sofort blanchiert
In Wasser und Essig mit Salz wird es dann ausgepresst und trocknen gelassen
24 Stunden. Nach der Trocknungsphase wird er mit Gewürzen und frischem Knoblauch aromatisiert
in Spalten schneiden, in Gläser abfüllen und mit Samenöl und
Apulisches natives Olivenöl extra.
Pleurotus eryngi, allgemein bekannt als Cardoncello, ist ein Basidiomycetenpilz aus der Familie der Pleurotischen
familiär, essbar und im Mittelmeerraum sehr begehrt und geschätzt. Entnommen aus seiner
und sofort in Wasser und Essig mit Salz blanchiert, dann wird es ausgewrungen und
24 Stunden trocknen lassen. Nach der Trocknungsphase wird er mit Gewürzen und frischem Knoblauch aromatisiert
In Zehen schneiden, in Gläser füllen und mit Samenöl und apulischem nativem Olivenöl extra füllen.
Ideal als Beilage zu Platten oder hauptsächlich Fleischgerichten,
Empfohlen zum Füllen von Sandwiches, gerösteten Bruschetta, Canapés, herzhaften Pasteten
etc... Perfekt, auch intakt genossen.
Ideal als Beilage zu Platten oder hauptsächlich Fleischgerichten, wird es zum Füllen von Sandwiches, getoastet
Bruschetta, Hanf,© herzhafte Pasteten usw. Perfekt, auch wenn es ganz gegessen wird.

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