FONTE COBERTA WHITE RESERVE FARM - WHITE BOX6 - Beschreibung
Évora/AleNTEjo/Portugal
BÖDEN
Granit und Schiefer
KLIMA
Mittelmeer
NAME
Regionaler Wein aus dem Alentejo
ART
WEIß
2022
REBSORTEN
Antão Viaz und Arinto
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden teilweise in französischen Eichenfässern vergoren, wobei sich die Feinhefe regelmäßig bewegt. 3 Monate in Eichenfässern gereift und nach der Abfüllung 6 Monate in der Flasche gereift
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Mit einer schönen Zitrusfarbe ist er intensiv fruchtig mit Noten von Limette und tropischen Früchten. Im Mund zeichnet es sich durch seine Konsistenz und seinen Körper aus. Lebendig und sehr frisch, hat er jedoch einen leicht buttrigen, weichen und sehr langen Abgang.
ZUSATZINFORMATION
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 10° und 12° C konsumiert werden, was ein ausgezeichneter Begleiter ist
Meeresfrüchte, Fisch und Salate. Es wird nicht für schwangere Frauen und Minderjährige empfohlen. Enthält Sulfite.
FAZENDA DAFONTE COBER
PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
ALKOHOLGEHALT
13,0 % vol
GESAMTSÄUREGEHALT
3,5 g Weinsäure/L
GESAMTER SCHWEFEL
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